6月に入りジメジメした気候になってなんだか体が重く感じますね。

先日お麩でお菓子を作ってみました。

材料（4人分）
おつゆ麩・・・２０ｇ
バター・・・５０ｇ
砂糖・・・大さじ２
水・・・大さじ１

作り方
?フライパンにバター３０ｇを溶かし　おつゆ麩を加え炒めて取り出します。

?さっとフライパンを拭き残りのバター２０ｇを溶かし、水大さじ１　と　砂糖大さじ２　を加えて手　　　　早く混ぜます。
キャラメル色になったら取り出したおつゆ麩を加えてからめます。

?からめたらバットに取り出して麩がくっつかないようにバラバラして出来上がりです。

簡単で美味しいので皆さんもよかったら作ってみてください。

２０１０．６．２６　成相　詠希